Unsere Bio-Gemüsekiste

Die Gemüsekiste ist abwechslungsreich zusammengestellt, beinhaltet meist Salat, Kräuter und Kochgemüse und kommt immer mit einem passenden Rezept freitags zu Ihnen nach Hause. Die Kiste kann wöchentlich oder vierzehntägig bestellt werden. Bei Selbstabholung wird 2 EUR des Kistenpreises erstattet.

Wir bieten Ihnen die Bio-Gemüsekiste in drei praktischen Größen an:

Auf Wunsch bieten wir außerdem an:

Inhalt für Kalenderwoche 21/2018

Sofern Sie ein oder mehrere Bestandteile der Gemüsekiste nicht möchten, melden Sie sich bitte bei uns.

Rezeptvorschlag: Mangoldgemüse mit Kichererbsen

Zutaten für Für 4 Personen

Zubereitung

Den Kreuzkümmel und die Koriandersamen in einer trockenen Pfanne ohne Öl für 2 Min kurz anröste, mit einem Mörser zerreiben u. mit dem Joghurt und Zitronensaft verrühren. Vom Mangold die Stiele entfernen, Blätter u. Stiele kleinschneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Stiele vom Mangold ca. 8 Min dünsten (evtl. etwas Wasser hinzugeben), dann die Blätter dazugeben u. alles gar dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kleingeschnittenen Aprikosen, Pistazien und Kichererbsen hinzufügen und für weitere 2-3 Min. kochen. Nun die Petersilie hinzugeben, umrühren und etwas Öl hinzufügen. Mit dem Joghurt servieren.

Guten Appetit !

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