Landgarten
 

Unsere Bio-Gemüsekiste

Die Gemüsekiste ist abwechslungsreich zusammengestellt, beinhaltet meist Salat, Kräuter und Kochgemüse und kommt immer mit einem passenden Rezept freitags zu Ihnen nach Hause. Die Kiste kann wöchentlich oder vierzehntägig bestellt werden. Bei Selbstabholung wird 2 EUR des Kistenpreises erstattet.

Wir bieten Ihnen die Bio-Gemüsekiste in drei praktischen Größen an:

Auf Wunsch bieten wir außerdem an:

Inhalt für Kalenderwoche 33/2018

Sofern Sie ein oder mehrere Bestandteile der Gemüsekiste nicht möchten, melden Sie sich bitte bei uns.

Rezeptvorschlag: Rote Bete-Pfanne

Zutaten für Für 2-3 Personen

Zubereitung

SDie Roten Beten putzen, schälen (nicht vorkochen) und klein schneiden. Porree ebenfalls kleinschneiden. Etwas Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Den Porree darin etwa 3 - 5 Min braten, die Roten Beten dazugeben u. kurz mitbraten. Das Gemüse mit Zucker bestäuben u. anschließend das Mehl dazugeben. Alles unter Rühren anbraten, bis das Mehl etwas Farbe angenommen hat und nun mit Milch und Wasser ablöschen. Etwas Gemüsebrühe-Pulver dazugeben und aufkochen lassen. Alles 20 Min. zugedeckt köcheln lassen. Sobald die Roten Beten gar sind, mit Sahne, saurer Sahne, italienischen Kräutern, Salz ,Pfeffer und n.B. Meerrettich abschmecken. Zum Schluss die geschnittenen Mozzarellawürfel drüberstreuen. Das Gericht im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Lecker dazu schmeckt Kartoffelbrei oder Couscous.

Guten Appetit !

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