Chinakohl mit Tomaten und Knobi

Zutaten für ca. 2 Personen:
½ Chinakohl, 150 Zwiebel, 1-2 Knobizehen, 50 g Schinken, Olivenöl,
ca. 250 ml Tomatensoße, 3 Tomaten, 100 ml Gemüsebrühe, Salz, Cayennepfeffer, Dill
  
Zubereitung:

Den Chinakohl und die Tomaten waschen und den Kohl in Streifen schneiden und die Tomaten grob würfeln. Die Zwiebel und den Knobi schälen, den Knobi würfeln und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Öl in einem Topf/Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zutaten darin andünsten. Mit der Tomatensoße und der Brühe ablöschen und die Gewürze zugeben. Das ganze ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Baguette servieren und mit dem gehackten Dill bestreuen. Guten Appetit!