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Schwarzkohlpfanne

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Zutaten für ca. 2-3 Personen


300g - 400g Schwarzkohl,200g Feta-Käse
1 Zwiebel, 2 Knobizehen, Öl zum Braten
etwas     Salz und Pfeffer

 

Den Kohl von den Stielen streifen, waschen und in grobe Streifen schneiden. Die Zwiebeln klein schneiden und in Öl in einer großen Pfanne anbraten. Den Kohl dazugeben und ca.10 Min. mitdünsten, bis der Kohl in sich zusammenfällt. Den Feta zerbröseln und mit in die Pfanne geben. Danach alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Lecker dazu schmecken Ofenkartoffeln oder Brot. Guten Appetit!

 

Veröffentlicht am Uhr von Yvonne Graunitz

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