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Zutaten für ca. 2 Personen
2 EL Öl, 250 g Rettich, 250 g Möhren, Curry
100 ml Kokosmilch,
Zubereitung
Den Rettich und Möhren grob hobeln.In einem Topf das Öl erhitzen und das Gemüse unter ständigen Wenden 5 Minuten anbraten, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist. Mit Curry und Kokosmilch abschmecken. Guten Appetit!.