Spaghetti mit Kohlrabi-Brokkoli-Sahnesoße

Zutaten für 2 Personen:
300 g Spaghetti, ½ Brokkoli, 1 Kohlrabi, 400ml Milch (wer mag die Hälfte Sahne),
100 g Käse nach Wahl, Salz, Pfeffer, Muskat, Basilikum, 1EL Zitronensaft

Zubereitung:
Den Brokkoli waschen und in Stücke teilen. Den Kohlrabi waschen, schälen und würfeln. Die Milch erwärmen und das Gemüse darin weich kochen. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Beim Abgießen das Nudelwasser auffangen. Nun den Käse zum Gemüse geben und schmelzen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und noch Zitronensaft und einige Blättchen Basilikum dazu geben. Das ganze mit dem Zauberstab zu einer cremigen Soße pürieren. Sollte sie etwas zu dick sein, etwas von dem Nudelwasser dazu geben. Das ganze gut mit den Nudeln vermengen und servieren. Guten Appetit.