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Leckere Rezepte und aktuelle News

von Yvonne Graunitz
2021-06-21 08:12
von Yvonne Graunitz

Die Möhren schälen. Die Radieschen, Gurken und den Salat waschen. Die Möhren, Gurken und die Radieschen mit einer Reibe hobeln.

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2021-06-21 08:12
von Yvonne Graunitz
von Yvonne Graunitz
2021-06-14 08:15
von Yvonne Graunitz


Die Aprikosen klein schneiden. Pastinaken schälen in Würfel schneiden. Mangold klein schneiden. In einer Pfanne ohne Öl die Pinienkerne rösten und abkühlen lassen. In einer großen Pfanne 1-2 Eßl. Olivenöl erhitzen u. darin den Bulgur unter ständigem Rühren kurz anrösten

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2021-06-14 08:15
von Yvonne Graunitz
von Yvonne Graunitz
2021-06-07 11:00
von Yvonne Graunitz


Die Kartoffeln schälen und in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 15 Min. garen und dann das Wasser abgießen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den kleingeschnittenen Fenchel (etwas Fenchelkraut zum Garnieren aufheben) darin ca. 5 Min. anbraten, mit Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und bei geringer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Eine Dose Pizzatomaten und die Sahne hinzugeben, kurz darin erwärmen und mit Stärke abbinden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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2021-06-07 11:00
von Yvonne Graunitz